⇨ Группы грибов по типу питания
| Иллюстрация | Название | Субстрат | Примеры видов | Роль в экосистеме |
|---|---|---|---|---|
|
Ксилотрофы (дереворазрушители) | Мёртвая древесина, валежник, пни | Опёнок осенний (Armillaria mellea), Вёшенка (Pleurotus ostreatus) | Разлагают лигнин и целлюлозу, возвращают элементы в почву |
|
Гумусовые сапротрофы | Перегной, богатая органикой почва | Шампиньон (Agaricus bisporus), Навозник (Coprinus comatus) | Минерализуют органику, участвуют в образовании гумуса |
|
Копротрофы | Экскременты животных | Навозник мерцающий (Coprinellus micaceus) | Утилизируют экскременты, предотвращают распространение патогенов |
|
Плесневые грибы | Продукты, органика с высоким содержанием влаги | Мукор (Mucor), Пеницилл (Penicillium) | Первые колонизаторы субстрата, выделяют ферменты |
|
Дрожжи | Растворённые сахара в соках, плодах | Сахаромицеты (Saccharomyces cerevisiae) | Значение в жизни человека • Хлебопечение: Выделяемый углекислый газ поднимает и разрыхляет тесто, делая хлеб пышным и мягким. • Пищевая промышленность: Используются для создания пива, вина, кваса и молочнокислых продуктов. • Сельское хозяйство: Служат ценной белковой кормовой добавкой для животных и птиц. • Наука и медицина: Применяются в генетических исследованиях, фармакологии и производстве витаминов. |
| Группа | Хозяин | Примеры видов | Иллюстрация | Влияние на хозяина |
|---|---|---|---|---|
| Головнёвые грибы | Злаковые (пшеница, кукуруза) | Пузырчатая головня (Ustilago maydis), Пыльная головня (Ustilago tritici) |
|
Поражают соцветия и плоды, превращают их в чёрную пылящую массу спор - снижают урожай |
| Ржавчинные грибы | Листья и стебли растений | Стеблевая ржавчина (Puccinia graminis) |
|
Вызывают некроз тканей, нарушают фотосинтез |
| Фитопатогенные микромицеты | Плоды, овощи, ягоды | Ботритис (Botrytis cinerea), Мучнистая роса (Erysiphe) |
|
Вызывают гниение и порчу урожая |
| Трутовики | Живые деревья (лиственные и хвойные) | Серно-жёлтый трутовик (Laetiporus sulphureus), Трутовик настоящий (Fomes fomentarius) |
|
Вызывают гниль древесины, ослабляют ствол |
| Энтомопатогенные грибы | Насекомые (муравьи, гусеницы, мухи) | Кордицепс (Cordyceps militaris), Боверия (Beauveria bassiana) |
|
Прорастают в теле насекомого, убивают хозяина |
| Грибы-паразиты человека | Человек, млекопитающие (кожа, слизистые) | Кандида (Candida albicans), Трихофитон (Trichophyton), Микроспорум (Microsporum) |
|
Патогенное (вредное) воздействие: вызывают микозы: кандидоз (слизистые), стригущий лишай (кожа, волосы), онихомикоз (ногти), микоз стоп и тяжелые системные поражения легких (например, гистоплазмоз). |
| Тип ловчего аппарата | Добыча | Примеры видов | Иллюстрация | Механизм охоты |
|---|---|---|---|---|
| 1. Клейкие ловушки (пассивный захват) | Почва, нематоды | Артроботрис (Arthrobotrys oligospora) |
|
Формирует клейкие сети; нематода прилипает, гриб прорастает внутрь |
| 2. Водные хищники (выросты) | Коловратки, мелкие организмы | Зоопагус (Zoophagus) |
|
Выросты-приманки с клеем; жертва прилипает, гифы прорастают внутрь |
| 3. Механические кольца (полуактивный захват) | Почвенные нематоды | Дактилярия (Dactylaria) |
|
Гриб формирует разветвленные сети из гиф, покрытые мощным клейким веществом. Как только червь (нематода) касается сети, он намертво прилипает, после чего гриб растворяет его кутикулу и прорастает внутрь |
| 4. Эндопаразитические грибы (охота изнутри) | Нематоды, микроскопические животные | Харпоспориум (Harposporium), Гаптаглосса (Haptoglossa) |
|
Споры поражают жертву изнутри, прорастают и питаются тканями |
| 5. Токсические хищники (химическое оружие) | Почвенные нематоды, энхитреиды | Вёшенка (Pleurotus ostreatus) |
|
Некоторые привычные нам крупные грибы (например, обыкновенная вешенка) тоже являются хищниками. Вешенка выделяет мощный токсин (остеалозин). Почвенный червь, коснувшись нити гриба, мгновенно парализуется. После этого гифы вешенки направленно растут в сторону обездвиженной жертвы, проникают в неё и переваривают, восполняя дефицит азота в древесине. Токсин в плодовых телах не накапливается — гриб съедобен |
| Тип симбиоза | Партнёр гриба | Примеры видов | Иллюстрация | Суть взаимовыгодных отношений |
|---|---|---|---|---|
| Эктомикориза | Корни деревьев (сосна, дуб, берёза) | Белый гриб (Boletus edulis), Подберёзовик (Leccinum scabrum), Подосиновик (Leccinum aurantiacum) |
|
Гифы оплетают корень снаружи; гриб даёт воду и минералы, растение — углеводы |
| Эндомикориза | Корни травянистых растений, деревьев. Томаты, перцы, яблони, виноград, земляника, злаковые культуры (пшеница, кукуруза), горох, а также комнатные луковичные цветы | Гломус (Glomus) |
|
Эндомикориза визуально незаметна на поверхности корня — ее структуры (арбускулы и везикулы) можно увидеть только под микроскопом. Гифы проникают внутрь клеток корня (арбускулы); гриб улучшает усвоение фосфора, растение питает гриб углеводами |
| Лишайники | Водоросли или цианобактерии | Ксантория (Xanthoria parietina), Кладония (Cladonia rangiferina) |
|
• Почвообразование: Поселяясь на голых скалах и камнях, лишайники выделяют особые кислоты, которые разрушают минералы. Отмирая, они формируют самый первый слой органики, создавая условия для роста других растений. • Кормовая база: Кустистые виды, такие как ягель (олений мох), служат главным источником питания для северных оленей в зимний период. |
⇨ Краткий итог по группам:
Сапротрофы: Разлагают мёртвую органику. Основа круговорота веществ.
Паразиты: Питаются за счёт живого хозяина, нанося ему вред.
Хищники: Активно ловят и убивают микроскопических животных (нематод).
Симбионты: Взаимовыгодное сожительство с другими организмами (растениями, водорослями).